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【 ときどき写真を交換します 】 |
| 写真は収穫間近の茶豆です。見た感じは枝豆の品種どれも一緒ですね。夏はやはり枝豆ですね。 |
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・みなさんのお便りは........「掲示板」
・作ってみたい.......「我家の栽培日記」
・食べ方などは.......「おいしいゆでかた」（生産消費の一部です）
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・冷凍方法は.........「冷凍の話」（生産消費の一部です）
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新潟県の蒲原平野の北にある「黒埼町」は２００１年から新潟市になりました、現在も県内屈指のえだまめ産地で、黒埼茶豆は健在です。 えだまめは全国どこにでも生産され、販売されていますがそのなかでも、「茶豆」は独特の風味で人気があります。 このホームページは、枝豆（「茶豆」）に関する情報を発信し、そのすばらしさをもっと知っていただきたい気持ちを込めて作りました。 みなさんの情報や意見をもとに次第に内容の濃いページにしていきたいと思います。 |
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email: h-hokari@info-niigata.or.jp
保苅 浩