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新潟県の蒲原平野の北にある「黒埼町」は、県内屈指のえだまめ産地です。えだまめは全国どこにでも生産され、販売されていますがそのなかでも、「茶豆」は独特の風味で人気があります。 このホームページは、枝豆（「茶豆」）に関する情報を発信し、そのすばらしさをもっと知っていただきたい気持ちを込めて作りました。 みなさんの情報や意見をもとに次第に内容の濃いページにしていきたいと思います。掲示板への投稿を心からお待ちしています。 この掲示板は９９年５月２２日からです、それ以前のみなさまからのお便りは「その他」の感想欄に掲載しています。
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