暖かくなってくると、カステラ系のケーキよりは、
チョット冷たい方がいいかな、なんて言う事で、
割とよく作るのが・・・、「プリン」です。
「プリン」も、私得意の（？）出し物の１つです。
早い話が、簡単に作れるという事なんですが・・・。
材料は、卵・牛乳・砂糖があればいいだけでして、
あとはバニラエッセンスですね。それを混ぜて、
オーブンで焼いて、冷蔵庫で冷やせばOKです。
普段は単にプリンだけですが、この写真はチョット
プリンアラモード風に飾っています。私のこだわり
は「カラメル」でして、少し「苦め」の大人向きです。
