「ショートケーキ」は、ケーキの定番でしょうね。
ただ、ケーキの基本ではありますが、だからこそ、
作る人によって様々な形になりますよね。
売っているケーキは、飾りがたくさん付いていて
華やかですが、私の作るケーキはシンプルです。
見栄えがしません。このケーキはキューイフルーツ
を乗せただけの、「シンプル・イズ・ベスト」（？）です。
建築で言えば「レス・イズ・モア」でしょうか・・・ネ。
これでは売れませんよね。まあ、売っている訳では
ありませんので・・・。でも、食べれば「まあまあ」です。
スポンジの中はイチゴジャムだったり、リンゴジャム
だったりします。勿論、ジャムも手造りです。
