最後の晩餐夫の手料理で

　　　母に手料理を教えてもらった記憶がない。18歳で一人
暮らしを始めて以来、我流で覚えたので、私のキンピラゴボウは
おふくりの味には程遠い。
　　　今、テレビ放映されたものをまとめた｢最後の晩餐｣という
本を読んでいる。　　　
　　　死ぬ前にフォアグラのソテーを食べたい人もいれば、
大福もちがいい人もいて、その理由に、その人の歴史と
人生観を感じる。
　　　そて私なら・・・と思うと、母のキンピラゴボウかもしれない。
加えてキンキンに冷えたのど越しのいいビールとおいしいケーキが
あれば最高。欲張りかな。
　　　近頃おいしいものがちまたにあふれているせいか、子供の
頃食べた、母の手料理が妙に懐かしい。
　　　しかし死ぬ前の日だから、夫の手料理というのもいい。さて
何を作ってくれるかしら。今から頼んでおきましょう。