新潟市東堀通9坂内小路  TEL.025-229-1818 FAX.025-222-6764
営業時間 昼11:30~13:30 夜16:30~22:00 毎週日曜定休日 地図はこちら

かき正外観写真

ようこそふくをよぶ店かき忠へ

かき正のページに引きつづき、私三代目こと橋本 宏があなた様をご案内致します。

下関では幸運をもたらす魚としてふぐのことをふくと呼びます。

当店かき忠では本場下関直送のふく、広島直送のかき、そして地元新潟の山海の恵を最高においしく楽しくお届けしたいと考えております。

お店は古いですがその分がんばります。


年内は
30日(土)迄通常営業
31日(日)は(ふく料理セット)の引き渡しのみ

1月は
1日(月)~4日(木)迄休業
5日(金)~通常営業致します。

広島かき・下関ふく 順調に入荷中です

おかげ様でミシュランガイド新潟版にかき正が掲載されました!

日頃の皆様のご愛顧のおかげと感謝いたしております。

尚、かき忠のお料理も同じ料理人が同じ素材で提供しているので安心してください。


日本経済新聞 新潟版 10月18日付で

「かき正 かき忠」の記事を掲載して頂きました。ありがとうございました!

取材した松添記者には、後日、長崎から観光にお越しの

ご両親を連れて来店もして頂き、重ねて御礼申し上げます。

キャレル9月号にかき忠のちょい飲みセットが掲載されました。

お1人様用オードブル 2,800円から受け賜わります

焼魚、天ぷら、煮物、玉子焼等々(刺身有り、無し選べます)

店内渡しになります。

お問合、御注文は、025-222-8291まで

料理

かき忠にて「ちょい飲みセット」始めました。

お1人様 2,200円

ちょい飲みと言うには、余りに豪華なワンプレートセットです。
黒崎枝豆、刺身三種もり、煮物三種もり、小鉢、玉子焼、焼魚、香の物、新食感とりから(天ぷらにも変更できます)+お好きな飲物ひとつ

料理

タキザワガレージの駐車券がございます。車でお越しの際には是非ご利用ください。

お知らせ
  • かき正・かき忠 1月休業のご案内

    2024年1月
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  • かき正・かき忠 12月休業のご案内

    2023年12月
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    ふく料理
    セット
    引渡しのみ
  • かき正・かき忠 11月休業のご案内

    2023年11月
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  • かき正・かき忠 8月休業のご案内

    2023年8月
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  • かき正・かき忠 6月休業のご案内

    2023年6月
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  • かき正・かき忠 4月休業のご案内

    2023年4月
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    かき正・かき忠 5月休業のご案内

    2023年5月
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  • 2022年9月12日

    2022年シーズンお待ちかねのふく料理始まりました。
    ご予約お待ちしております。

  • かき正・かき忠 8月休業のご案内

    2022年8月
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    かき正・かき忠 4月休業のご案内

    2022年4月
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    ふくセール→
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    かき正・かき忠 5月休業のご案内

    2022年5月
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  • 2021年4月6日

    一年間のご愛顧に感謝を込めて
    ふくのコース料理を割引料金にて提供致します

    [かき正]
    ふくのコース 17,490円→12,000円(席料・サ 税込)
    12,650円→9,000円(席料・サ 税込)

    [かき忠]
    ふく 末吉コース 5,500円→3,900円(税込)
    開運コース 9,500円→5,900円(税込)
    豪華コース 13,000円→9,500円(税込)
    5月末日まで

    新潟市よりお弁当代金が半額補助されます。
    3,000円以上のお弁当10個以上で(上限は2,000円)
    詳細はこちら

    例えば

    • うな丼特上
    • お1人様用オードブル+うな丼
    • 千両箱+うなぎ蒲焼 等々
     ご要望に合わせてお作り致します 6月末日まで

    どちらもこの機会にぜひご利用ください。
    4月・5月の営業日はこよみ通りとなります

  • 年末年始は
    お美味しいふく鍋をお家で囲み
    福を招きませんか?

    ふく料理セットのお引取り
    年末12/31(木)まで承ります
    申し込み 問合せは 025-222-8291まで

  • 令和2年9月4日(金)からお待ちかねの下関ふく料理を始めます。
    よろしくお願いします。
    尚広島かき料理は10月中旬~の予定です。

  • 2020年8月5日

    コロナさんにまけるな!

    一年間のご愛顧に感謝を込めて
    今年もふくのコース料理を割引料金にてサービス致します。
    令和2年4月1日(水)~5月30日(土)まで

    [かき正] 感謝企画
    ・ふくコース…11,000円→8,800円(税込)
    ・白子焼とから揚の入ったふくコース…15,400円→12,000円(税込)

    [かき忠] 感謝企画
    ・ふく末吉コース…5,500円→3,900円
    ・開運ふくコース…9,500円→5,900円
    ・豪華ふくコース…13,000円→9,500円

    御来店心よりお待ちしております。

    2019年12月18日

    年末年始はご家庭で、ふく料理を囲んではいかがでしょうか?
    土産用のふく料理セット12/31(火)まで御用意できます。
    お問い合せご注文は025-222-8291までお願いします。

    12/29日(日)は夜のみ営業します
    31日(火)はふく料理の引渡しのみ
    1/1日(水)~5日(日)まで休みます
    6日(月)から通常営業致します
    12日(日)は夜のみ営業します

  • 2019年09月09日

    「第13回古町花街ぶらり酒」開催中です。
    かき忠ではチケット1枚のお刺身が入ったセットとチケット2枚のふく刺身が入ったセットをご用意致しました。

  • 2018年12月05日

    年末年始はご自宅でふく料理を囲みませんか?
    ふく料理各種、お一人様用オードブル等営業日であればいつでもご用意できます。
    (土産コーナ参照)

  • 2018年12月05日

    お待ちかねの下関ふく料理
    9/7(金)より始めます。

    尚広島かきは10月中旬入荷の予定です。よろしくお願いします。

  • 2018年12月05日

    かき忠が「食べログ話題のお店」に選出されました。

  • 2018年12月05日

    ふく料理(9月末~5月末)・かき料理(10月末~4月末)

  • 2018年8月13日

    新潟WEEK!最終号(2018年6月18日発売)にかき忠の千両箱弁当を選んでいただきました。

  • 2018年07月26日

    1年間のご愛顧に感謝を込めて
    今年もふくのコース料理を割引料金にてサービス致します(5月末日迄)
    尚、広島かきの入荷は4月末で終了の予定です。


    ・ふく末吉コース・・・5,400円 ⇒ 3,900円
    ・開運ふくコース・・・8,800円 ⇒ 5,900円
    ・豪華ふくコース・・・12,300円 ⇒ 9,500円
    御来店、心よりお待ちしております

  • 2017年12月08日

    年末年始は御家庭でふく料理を楽しんではいかがでしょうか?
    土産用のふく料理セット、幸せの黄色い玉子焼等、年内は12月31日(日)まで御用意できます。
    詳しくは土産の項目をごらんください。
    ・問合せ 御注文は 025-222-8291 までお願いします。

  • 2017年08月08日

    お盆休みのご案内

  • 2017年07月20日

    6月19日(月)~7月1日(土)「第9回古町花街ぶらり酒」が開催されます。

  • 2017年06月16日

    ゴールデンウィークのご案内

  • 2017年06月16日

    1年間のご愛顧に感謝を込めて今年もふくのコース料理を割引料金にてサービス致します(5月末日迄)

  • 2016年12月22日

    10月29日(土)・11月26日(土) 正午12:00より「料亭の味と芸妓の舞」開催します。

  • 2016年12月22日

    10月17日(月)~10月29日(土)「第8回古町花街ぶらり酒」に参加しています。

  • 2016年10月17日

    10月18日(火)NHK 新潟ニュース610でかき忠が放映されました。

  • 2016年10月17日

    10月16日(日)テレビ新潟 新潟一番サンデープラスでかき忠の豪華ふくフルコースが放映されました。

  • 2016年6月8日

    「第7回古町花街ぶらり酒」6/20(月)より開催します。かき忠も参加しています。
    詳しくは古町花街ぶらり酒公式サイトへ。

  • 2016年4月5日

    1年間のご愛顧に感謝を込めて
    ふくのコース料理を割引料金にてサービス致します〈5月末日迄〉


    【かき正】
    ○ふくコース…10,500円⇒8,800円
    ○白子焼とから揚付コース…14,700円⇒12,000円
    【かき忠】
    ○ふく開運コース…9,180円⇒5,900円
    ○末吉ふくコース…5,400円⇒3,900円
    御来店、心よりお待ちしております

  • 2016年4月4日

    3月5日(土)12時より かき正ハナレにて「料亭の味と芸妓の舞」開催します

    お1人様 5,000円(飲み物代は別途)
    古町芸妓のおどりを鑑賞してからのかき正の美味しいランチをどうぞ!!
    芸妓は13時まで滞在しますので、お酌や写真撮影等でお楽しみください。
    お問合せ・お申込みは かき正(TEL:025-222-8291)へお早めにどうぞ。

  • 2015年12月11日

    古町芸妓とおいしいランチを楽しみませんか?
    「料亭の味と芸妓の舞」開催します


    【日時】
    11月7日(土) ・ 11月21日(土) かき正にて12:00より(芸妓さんは12時~13時くらいに出演します。)
    【料金】
    おひとり様 5,000円(飲み物は別途)
    焼きがきや豪華刺身盛、かきフライ、舞茸ごはん等、腕を振るってお待ちしております。
    お問合せ・お申込みは かき正(TEL:025-222-8291)までお願いします。

  • 2015年11月25日

    お待ちかねの広島かき、本日(10月30日)入荷しました!!

    かきフライやかき鍋を初め多彩なかき料理をお楽しみください。

  • 2015年11月25日

    11月3日文化の日は休まず営業致します

  • 2015年11月25日

    9月1日(火)からお待ちかねのふく料理開始します。

    広島かき料理は10月末より開始予定です。

  • 2015年11月25日

    新潟市プレミアム商品券がさらにお得に使えます

    ランチでは、
    ■1枚(1,000円)で、【得】お刺身天ぷらセット・お刺身とりからセット 通常1,100円
    ■2枚(2,000円)で、お刺身3点盛り付・うなき丼(2切) 2,500円相当

    夜では、
    ■3枚(3,000円)で、かき忠名物選べるセット+生ビール又はポテトサラダ
    3,640円相当!!

  • 2015年11月18日

    新物の橙が到着しましたので従業員総出で橙絞りを行います。

    その為に、11月19日(木)のかき忠ランチ営業は休ませていただきます。


    夜は通常営業いたします。
    よろしくお願いいたします。

  • 2015年11月9日

    かき忠店頭では「古町商店街×新潟クリエイターポスター展」に参加しています。

    Komachi新潟WEEK!を出版している会社の小林将太さんの作品です。
    1ひょうきんな河豚(ふく)がプクプクと泡ブク(ふく)を出している…ユーモアと幸福に溢れた作品に仕上がっていると思います。
    11月28日(土)迄の展示ですので宜しければお早めに見てやってください。

  • 2015年10月8日

    「第6回古町花街ぶらり酒」に参加しています。

    27年10月19日(月)~31日(土)迄開催。
    チケット1枚でおつまみと飲物が楽しめます。ご来店歓迎いたします。

    ★お得な前売りチケットをご用意しております。
    詳しくは古町花街ぶらり酒公式サイトへ。

  • 2015年10月8日

    「古町花街千社札めぐり」

    28年3月31日(日)迄開催中です。
    ぜひご利用ください。
    詳しくは古町花街千社札めぐり公式サイトへ。

  • 2015年8月20日

    お盆休みのお知らせ
    お盆は、8/15(土)まで休まず営業いたします。
    8/17(月)~19(水)迄休業させていただきます。

  • 2015年8月1日

    「料亭の味と芸妓の舞」開催します
    5月23日(土) かき正にて
    7月18日(土) かき正にて
    12:00より 芸妓さん3名(約1時間)出演
    おひとり様 5,000円(お料理、席料込)飲物代は別途になります。
    古町芸妓のおどりと楽しい会話、そして美味しいかき正のランチを楽しめるお得な企画です。当日受付不可なので、お早目の御予約お待ちしております。
    お問合せ・お申込みは かき正(TEL:025-222-8291)までお願いします。

  • 2015年6月1日

    1年間のご愛顧に感謝を込めて
    ふくのコース料理を割引料金にてサービス致します

    【ふくコース】
    10,500円⇒ 8,800円
    14,700円⇒12,000円   5月末日迄
    御来店、心よりお待ちしております

  • 2015年5月8日

    かき忠 古町どんどん祭り協賛
    5/8(金)・9(土)両日のみ

    かき忠ではランチタイムの千両箱弁当を200円引きの
    1,200円→1,000円で御提供します。
    尚、夜も千両箱弁当は1,500円で御提供しております。

  • 2015年2月23日

    かき正では、

    「古町花街千社札めぐり」3//3(火)~3/31(火)


    「にいがた酒の陣スタンプラリー」2/23(月)~4/3(金)


    に参加しております。ぜひこの機会に御利用ください。

  • 2015年2月14日

    2月14日(土)UXテレビ 夕方のJにいがたにてかき忠のかき鍋とかきフライが紹介されました。

  • 2014年12月27日

    12月27日(土)16:55~放送のBSNタイばん!にてかき忠のふくちり鍋、ふく雑炊が取り上げられます。

  • 2014年12月1日

    「スイート誌(2014~2015冬号)」にかき忠(かき正)のかき鍋が掲載されました。

  • 2014年7月30日

    「にいがたバル街」に参加いたしました。

    7月4日(金)~7月5日(土)

  • 2014年6月24日

    「料亭の味と芸妓の舞」開催のご案内
    【日時】 6月21日(土)12:00より
    【場所】 かき正
    【料金】 お1人様 4,500円(飲物別)
    【出演芸妓】 稲千代 結衣 華々
    お問合せ・お申込みは かき正(TEL:025-222-8291)までお願いします。

  • 2014年6月9日

    「第4回古町花街ぶらり酒」に参加しています。

    かき忠では6月9日(月)~6月14日(土)開催の「第4回古町花街ぶらり酒」に参加しています。

    詳しくは古町花街ぶらり酒公式サイトへ。

  • 2014年6月1日

    月間キャレル6月号 第59回歴史上のごはん 中田瑞穂にてかき正の料理が紹介されました。

  • 2014年5月26日

    「料亭の味と芸妓の舞」開催のご案内
    【日時】 5月24日(土)
    【場所】 かき正
    【時間】 12:00より
    【料金】 お1人様 4,500円(飲物別)
    お問合せ・お申込みは かき正(TEL:025-222-8291)までお願いします。

  • 2014年4月14日

    1年間の御愛顧に感謝を込めてふくのコース料理を割引料金にてサービス致します。
    ・ふく開運コース 8,930円 → 5,900円
    ・ふく末吉コース 5,250円 → 3,900円
    ・5月末日まで
     ご来店心よりお待ちしております。

  • 2014年4月12日

    「料亭の味と芸妓の舞」開催のご案内
    【日時】 4月12日(土)
    【場所】 かき正
    【時間】 12:00より
    【料金】 お1人様 4,500円(飲物別)
    お問合せ・お申込みは かき正(TEL:025-222-8291)までお願いします。

  • 2014年4月7日

    お得な食の陣のれんの味コースのお知らせ
    白子焼付のふくのコース 12,000円(飲物1本付)2名様より)
    3月末まで受付です。
    事前予約でお願いします。
    お問合せ・お申込みは かき正(TEL:025-222-8291)までお願いします。

  • 2014年4月7日

    「料亭の味と芸妓の舞」開催しました。
    3月22日(土)にお料理と古町芸妓の踊り鑑賞、お酌とお話を楽しむ会を開催しました。

  • 2014年3月3日

    2月21日発売の新潟ウイーク誌にかき忠が掲載されました。
    お得なランチクーポンを付けましたので
    (ランチ全品100円引き 1枚で1グループ有効です)
    ぜひご利用ください。

  • 2014年3月1日

    「第3回古町花街ぶらり酒千社札めぐり」に参加しています。

    かき忠では3月1日(土)~3月16日(日)開催の「第3回古町花街ぶらり酒千社札めぐり」に参加しています。

    詳しくは古町花街ぶらり酒のブログへ。

  • 2014年2月12日

    「ふくと芸妓を楽しむ会」開催しました。
    2月1日(土)に白子焼付のふくのコースを芸妓のおどりとおしゃくで楽しむ会を開催しました。

  • 2013年12月27日

    年末年始には、御家庭でふく料理を囲んでみてはいかがでしょうか。
    お土産用ふく料理等、御用意いたしております。(要予約)

  • 2013年12月13日

    「料亭の味と芸妓の舞」開催しました。
    11月16日(土)、11月30日(土)にお料理と古町芸妓の踊り鑑賞、お酌とお話を楽しむ会を開催しました。

  • 2013年11月14日

    かき忠では「にいがたバル街」のイベントに参加しています。

    チケット1枚でおつまみ一皿とドリンク1杯が楽しめます。11/16(土)から11/23(土)まで使用できます。(11/17(日)は定休です)

  • 2013年11月14日

    生食用のかき新入荷しました。

  • 2013年10月31日

    11月1日(金)より広島かき入荷します。

  • 2013年9月19日

    お待ちかねの下関ふく料理9/20(金)より開始します。
    なお、広島かきは、10月下旬からの予定です。

  • 2013年9月2日

    入荷が無くなり仕入れることができなくなりましたので、残念ながら今年の岩かきは8月29日をもちまして終了します。
    超特大のあの迫力ある大きさと、うまさいっぱいの食べ応えは、また来年のお楽しみです。

  • 2013年8月9日

    好評のうちに終了しました「第2回古町花街ぶらり酒」において、並いる強豪店、お寿司屋さんを抑えかき忠が来客数でトップ(1位)になりました。
    皆様のおかげです。
    ありがとうございます。感謝申し上げます。

  • 2013年8月6日

    にこ玉親子丼の製法を改良しました

    皮目を焼いた鶏肉と玉ねぎを割り下で煮て、最初の玉子はよく溶き入れ煮汁をたっぷり含ませます。そして2個目の玉子はそのまま投入です。
    白身にぼんやり火が入れば出来上がりです。
    思い出玉子の深くて濃い黄身の味わいをより一層楽しめます。

  • 2013年6月6日

    「第2回古町花街ぶらり酒」を開催します

    今回は古町8、9番町界隈のお店65店が参加しています。チケットをお買い求めのうえ、お楽しみください。
    詳しくは古町花街ぶらり酒のブログへ。

  • 2013年6月4日

    「料亭の味と芸妓の舞」をかき正にて開催します
    古町芸妓のおどりとかき正のお料理を、そして彼女らとの楽しい語らいやおしゃくをお得な料金で体験してください。

  • 2013年5月30日

    天然岩かき始めました。
    今年も大きなものを中心にご用意いたします。

    やわらか県産牛肉焼始めました。
    蒲原牛の霜降りの部分を焼きます。肉のうまさをご堪能いただけます。

  • 2013年4月12日

    かき忠では「湊町にいがた食と酒の陣」に参加しています。

    チケット1枚にて、南蛮えびの刺身や天ぷらのついた1皿と地酒1本のセットが楽しめます。
    平成25年6月30日まで

  • 2013年4月3日

    「料亭の味と芸妓の舞」開催しました。
    3月2日(土)にお料理と古町芸妓の踊り鑑賞、お酌とお話を楽しむ会を開催しました。

  • 2013年4月1日

    1年間の御愛顧に感謝を込めてふくのコース料理を割引料金にてサービス致します
    【ふく開運コース】 8,930円 → 5,900円
    【ふく末吉コース】 5,250円 → 3,900円
    5月末日まで
    御来店心よりお待ちしております。

  • 2012年12月21日

    ナノバブル洗浄で安心・おいしい
    生食用のかき始めました。手絞りポン酢にてお召し上りください。
    (1人前1,050円)

    月刊キャレル1月号にて
    かき忠の新ランチメニュー お刺身・かきフライセット(1,500円)及び、かきしゃぶ鍋が掲載されました。

  • 2012年11月27日

    「料亭の味と芸妓の舞」開催しました。
    11月17日にかき正のお料理を楽しむ「料亭の味と芸妓の舞」を開催しました。

  • 2012年11月2日

    広島の選りかき 入荷開始しました。
    かき鍋、かきしゃぶ鍋、フライ、玉子焼等お楽しみ下さい。

  • 2012年10月17日

    古町花街ぶらり酒 開催です。10月20日(土)まで
    古町地区では初めての44店舗をはしごできる一大イベントです。

    かき忠でのセット内容
    【ドリンク】 メニューにあるものは全てOKです。オススメは火を点けて楽しむふくひれ酒です。美味ですよ。
    【フード】 ふくの身と皮の和え物、南蛮えび他刺身、玉子焼、ポテトサラダ など

    古町花街ぶらり酒のブログはこちら

  • 2012年9月19日

    ・下関ふく料理始まりました。
    ・広島かきは10月下旬入荷予定です。
    ・ホットペッパー誌10月号にかき忠が掲載されました。

  • 2012年9月11日

    新潟ウィーク誌9.7号にかき忠のにこ玉親子丼が紹介されました。
    香ばしく焼いた皮目が演出するコクとうまさをこの機会にぜひ味見しては如何でしょうか。
    ランチでも夜でも対応いたします。

  • 2012年9月7日

    ・ひすい銀杏塩焼始まりました。
    ・松茸土びんむし、土びんむしコース始まりました。
    ・ホットペッパー9月号にかき忠が掲載されました。

  • 2012年8月9日

    お盆休みの御案内
    8月12日(日)は休まず営業します。
    8月14日(火)、15日(水)、16日(木)は鮮魚、青果市場休業の為お休みします。

  • 2012年6月6日

    天然岩かき 順調に入荷中です。
    【夏 食の陣コース】 3,900円(税・サ込)
    [岩かき、うなぎ蒲焼、海鮮茶わんむし] から一品選んで下さい。
    刺身盛、夏野菜天ぷら、焼魚盛、食事、生ビール1杯付
    8月末まで

  • 2012年5月14日

    古町どんどん祭り協賛 「母の日ふく御膳」
    ふく刺し、小煮物、天ぷら盛、新鮮刺身 他、全8品の豪華なお膳です。
    かき忠にて昼・夜ともお召し上がれます。
    お母さんとぜひどうぞ。
    5月末日まで

  • 2012年4月6日

    1年間の御愛顧に感謝を込めてふくのコース料理を割引料理にてサービス致します。
    【ふく開運コース】 8,930円 → 5,900円
    【ふく末吉コース】 5,250円 → 3,900円
    5月末日まで
    ご来店心よりお待ちしております。

  • 2011年10月27日

    広島かきが入荷しました。

  • 2011年9月22日

    ふく料理 開始しました。




お気軽に、まずはランチはいかがですか?
我々スタッフは夜も昼も変わらず全力でお作りしております。



にこにこランチ(税込み) 11:30~13:15(ラストオーダー)
先着39名様に思い出玉子の茶わん蒸しサービス!
岩船産こしひかりごはんはおかわり自由です
一番人気
千両箱弁当
1,700円 カリッとやわらか
新食感 とりから定食
1,200円
得お刺身・天ぷら定食 1,600円 揚げたて天ぷら定食 1,200円
お刺身・とりから定食 1,600円 ひれカツ定食 1,200円
うな丼 2枚(並)2,500円
3枚(上)3,400円
4枚(特上)4,300円
ひれエビフライ定食 1,200円
十日町天そば(ざる) 1,200円
お刺身定食 2,000円
かきフライ定食(10月~6月) 1,600円 ちょい飲みセット
※ロカボメニューです
 ワンドリンク付
2,200円
お刺身・かきフライ定食
(10月~6月)
1,900円 フルーツのせプリン 200円
とりから・かきフライ定食
(10月~6月)
1,600円 挽きたてセルフコーヒー
※おかわり自由です
200円

※思い出玉子とは・・・
新発田で育ったえさにこだわった赤玉子です。黄身の深さと白身のうまさが違います。
近隣(徒歩1分)のタキガワガレージ駐車券あります。ぜひ御利用下さい。

お刺身・天ぷらセット
お刺身・天ぷらセット
満足とりから定食
満足とりから定食

十日町天ざるそば
十日町天ざるそば
千両箱弁当
千両箱弁当
うなぎ丼(夏期)
うなぎ丼(夏期)
お刺身・かきフライセット
お刺身・かきフライセット

かき忠メニュー帳
かき忠メニュー帳
かき忠メニュー帳
かき忠メニュー帳
かき忠メニュー帳
かき忠メニュー帳
かき忠メニュー帳
かき忠メニュー帳
かき忠メニュー帳


それでは早速、かき忠のおいしくて楽しい“料理”メニューの
ほんの一部ですがご紹介致します。(金額は全て税込み表示です)

ふく料理
(9月末~5月末)

 下関平越商店直送のとらふくです。
板前の技にて熟成、管理しております。
ポン酢はだいだいを絞った自家製です。
いつの時代も変わらぬ定番
ふく刺身 6,000円
ふく刺身
 
ミニふく刺身 2,000円
ふく刺身
シコッとした食感です。コラーゲンたっぷり
ふく皮 1,500円
ふく刺身
野菜もたっぷりと〆の雑炊も格別です
ふくちり鍋 4,000円
ふくちり
とろける食感と深いコク
ふく白子焼 2,800円
ふく白子焼
カラリとうまさを閉じ込めました
ふくから揚げ 2,500円
ふくから揚げ
かき料理
(10月末~4月末)

 広島広川水産直送の選りかきです。
優れたかきの栄養素とミネラルパワーは美肌、貧血、ストレス解消、そして精力増強に効きます。
つるりとした食感をお楽しみください
かき湯引き 1,200円
かき湯引き
合わせ味噌に柚子、生姜、山椒の香り
かき鍋 2,500円
かき鍋
ぷりっとしたかきの煮えばなをポン酢でどうぞ
かきすまし鍋 2,500円
かきすまし鍋
甘辛く煮たかきを煮汁ごと玉子で焼きます
かき玉子焼 1,500円
かき玉子焼
お口いっぱいにうまさが溢れます
かきフライ 1,300円
かきふらい
バターしょうゆの香り
かきバター焼 1,400円
かきふらい

海の恵一杯 【かき忠イチオシ!】
お刺身大福皿盛
2,200円
おすすめ刺身盛
その日の仕入れの一番いいところを切ります
本まぐろ中とろ刺身
1,800円
本まぐろ中とろ刺身
「思い出玉子」の深くて濃い黄身を活かして焼き上げました
幸せの黄色い玉子焼き
600円

※ お土産にもどうぞ。
(一本1,300円)
幸せの黄色い玉子焼き
蒲原牛の霜降り肉を焼きます。肉のうまさと柔らかさを堪能してください
やわらか県産牛焼
2,200円
やわらか県産牛焼
ふっくら肉厚です
うな丼
2枚(並)2,500円
3枚(上)3,400円
4枚(特上)4,300円
うなぎ丼
皮を香ばしく焼いた鶏肉と思い出玉子のコクうまつゆだくの味
にこ玉親子丼
900円
にこ玉親子丼
新潟名物 ふわりしっとり脂がのった味わい
のど黒塩焼き
2,800円
のど黒塩焼き
新潟名物 淡白なのに深い味わい
柳かれい
塩焼き から揚げ

1,700円~
柳かれい塩焼き
産地を変えて通年楽しめます
生食かき
800円
山北産他天然岩かき
やわらかく蒸しあげた
鮑バター焼
3,000円
香ばしくふっくらと焼きあげます
焼きがき
880円
焼きがき
熟成させてうまさup
県産豚ひれかつ
700円
カリッとやわらか新食感
とりから揚げ
800円

 

◎開運ふくコース
 小鉢、前菜、定番ふく刺、ちり鍋、かきフライ、もち入り雑炊、フルーツ
10,000円
開運ふくコース

◎ふく末吉コース
 小鉢、前菜、ミニふく刺、ちり鍋、かきフライ、もち入り雑炊、フルーツ
6,500円
*開運ふくコースよりふく刺、ふくがらの量が少なくなります。

◎豪華ふくフルコース
 開運ふくコース+ふく白子焼+ふくから揚げ(2切)
14,000円

◎お鍋をメインに楽しむコースはいかがですか
かき鍋(すまし鍋)コース
 焼きがき、刺身盛、焼魚盛、鍋、かきフライ、食事、フルーツ
6,500円

◎お任せ料理 ベーシックコース
 何が出るかはお楽しみ
5,000円より

◎かき忠名物 お得で楽しい♪選べるセット
下記のお料理からお好きな一品をお選びください
・焼魚三種盛
・うなぎ蒲焼(1枚)
・牛スキヤキ
・生食かき
・焼きがき
・松茸土びん蒸し(9月~11月)
・南蛮えび入/かき入茶わんむし(10月~6月)
刺身盛と小鉢 天ぷら(6月~10月)
かきフライ(10月~5月)
・とりから
3,500円
プラス400円で十日町そばかご飯セットをお付けします
お得で楽しい♪選べるセット お得で楽しい♪選べるセット

お飲物
〆張鶴 吟選(吟醸酒) 〆張鶴 純(純米吟醸酒)
魚沼の酒 鶴齢(純米吟醸酒) 芋焼酎 一刻者
長期貯蔵芋焼酎 宵の灯 八海山本格米焼酎 宣有千萬
吉乃川 長期熟成 吟醸米焼酎 朝日山
越乃寒梅 久保田
いいちこ 焼酎ボトル
ふくヒレ酒 ビール(中ビン)
スパークリング日本酒 澪 きりん山生酒 

宴会用に飲み放題も承ります。
2時間 2,500円
(朝日山、ビール、焼酎、ウーロン茶)


お部屋のご案内
1階 店内
1階 店内
2階 個室
2階 個室


宴会、会食等の御案内
お気軽にお問い合わせください。
025-229-1818


お土産にどうぞ
幸せの黄色い玉子焼  ・幸せの黄色い玉子焼
「思い出玉子」の深くて濃い黄身を生かして焼き上げました。甘みとコクのハーモニーはどなたにも喜ばれます。
1,200円(税込)
千両箱弁当

 ・千両箱弁当
1人前 1,900円(税込)
(刺身有り、無し選べます)

お1人様用オードブル

 ・お1人様用オードブル
1人前 2,800円(税込)
(刺身有り、無し選べます)

ふくちり

 ・ふくさし
1人前 6,000円(税込)
(自家製ポン酢、薬味付)

ふくちり

 ・ふくちり鍋
1人前 4,000円(税込)
(自家製ポン酢、薬味、だし、もち付)

ふくセット

 ・ふく料理セット
1人前 10,000円(税込)
(ふくヒレ、ふくさし、鍋用ガラ、野菜、だし、自家製ポン酢、薬味、もち)

うな丼

 ・うな丼
2枚(並) 2,500円(税込)
3枚(上) 3,400円(税込)
4枚(特上) 4,300円(税込)

 ・ヒレ酒用ヒレ
1人前 400円(税込)
(こんがり焼いてあります)




追伸
 

 レジ横にお楽しみコーナー!?を設けてあります。お帰りの際にはぜひお立ちより下さい。

さあ、こんなおいしさと楽しさがあふれた『かき忠』に
ぜひいらっしゃって実際に体験してください。
あなた様の元気の一助になれば幸いです。




FM新潟「居酒屋ヤン次郎兵衛」㊗️100店舗目の記念回でかき忠に来店頂きました! 居酒屋ヤン次郎兵衛
実際の柳都さんの様子をごらんいただけます にいがたインターネットテレビ
古町芸妓についてのあれコレは 柳都振興
最新の低温精米法でついたおいしいコシヒカリがあります
当店のごはんもコチラから
薄田米店
スプーン○げ?とっても不思議で楽しいお店 スナック くりっく